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おうちで作れる台湾小麦粉料理 / 周清源 【本】
基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマット本出版社世界文化社発売日2018年11月ISBN9784418183296発売国日本サイズ・ページ191p 26×19cm関連キーワード オウチデツクレル タイワンコムギキコリョウリ 9784418183296 出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記について内容詳細 台湾で粉料理のバイブルともされる書籍の日本語翻訳版！ 台湾にはたくさんの粉料理があります。
ぎょうざやしゅうまい、肉まん、ショーロンポーなど日本人になじみ深いものから、猫の耳の形をした麺や肉そぼろを挟んでたべるパン、カレー味のパイなどツウ好みのものまで、バリエーションがさまざま。
この本では、台湾の粉料理界で人間的国宝の周清源シェフが61品をていねいに教えます。
すべて作り方は、フルプロセス写真でご説明。
小麦粉はすべて100グラム。
周シェフがご家庭で簡単に、失敗なく作って欲しいと考え抜いたレシピが詰まっています
- 商品価格：1,980円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0
料理 関連ツイート
RT @y5s5: 週末どこにも出かけられなくて困った同僚が、初めてチーズケーキを焼いたりプリンを作ったらしく、上手くできた写真を嬉しそうに見せてきた。プリンを作る時のアドバイスなど返し、オペ室での会話に花が咲く。みんな凝った料理やお菓子作りに挑戦してるんだな。なお、登場人物は…
@honoyami 2020/04/28 10:40
掃除も洗濯も料理も仕事もわしやぞ。。。
結婚したい要素ないよな。
でもダメ人間と付き合うんは楽しいんよな。@yurisn_0130 2020/04/28 10:40
RT @Yahoo_GYAO: 👑『#なにわからAぇ風吹かせます』👑
関西テレビで放送中👏
#GYAO にて次回予告をお届け📽
次回は、#なにわイケメン学園 ✨
ネットでバズる、#ねとめし に挑戦🍳‼
目指せ！料理男子👨🍳🍴
是非お楽しみに🙌
#なにわ男子 @nani…@728ps 2020/04/28 10:41
@ASFEN_DREAM2 ケーヴはなんでもおいしそうに食べるけどぴりっとちょっと辛めな料理が好きかなあ？
@ym___saku 2020/04/28 10:41
RT @DONPISHA22: ノンストップに出てる伊藤健太郎さん、可愛いしかっこいいし英語も喋れて料理もできてモリモリ食べれるし半身浴もしちゃうし肌モチモチツルッツル
完璧超人すぎる@yuuui74091896 2020/04/28 10:40
RT @kang_on: ／
📣#韓ON! BOX!!
次回ダイジェスト公開📹
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いよいよ明日は☝🏻
5人の彼氏 #ACE とお届けする
お花見気分満載な韓ON! BOX!!🌸🍡
料理男子👨🏻🍳に変身し
デザート作り対決や
白熱🔥伝言ゲームなど
見どころたっぷり☕️🎧…@Inspirit7R_Mbb7 2020/04/28 10:40