八丁味噌 関連ツイート
RT @mizuha_m: 河辺のチャイナハウスシマさんのテイクアウトで、麻婆豆腐丼と、白身魚と季節野菜の炒め。
@touhu0520 2020/04/27 15:22
麻婆豆腐は麻にも辣にも寄らない発酵の旨味。八丁味噌っぽい濃いめの味付けで飯が進む。旨味の底から辛味甘味酸味、時折豆鼓と花椒のアクセント。すごく魂が震える味……これは…
@day10lareart1 @HACCHIOHATSU ふろふき大根に使う味噌なら
@XQ9HJ4iHuIvnQBm 2020/04/27 14:27
八丁味噌使うと良いよ!
フライパンにゴマ油敷いて
弱火で八丁味噌入れて
砂糖入れて 練り練りすれば
簡単に出来るよ!(*´ω`*)
@ut_carlos 老舗の作り方やと農水省の「八丁味噌」の定義に合わんて、おかしいのどっちやねんいう話になりますわな。
@yoshi871 2020/04/27 12:12
@imodekun 八丁味噌と合わせ味噌の選択が無いとゴネるのな
@splapoon 2020/04/27 12:04
ボジョレーヌーボード・カーディガン(special thanks: 八丁味噌を継いだ教授)
@timai_bot 2020/04/27 14:28
鮭のマーマレード焼き(旨い)、人参ラペの柑橘和え(酸味が爽やか)、ブロッコリーのスパイス和え(クミンの香りが鮮やか)、マッシュ大豆とさつま芋のサラダ(正しい箸休め)、春キャベツと車麩の八丁味噌ソテー(コクでごはんがススム)、そして黒米入りごはん。
@nu36 2020/04/27 12:53