昔ながらの無添加・天日煮干しです。
内臓脂肪が少ないため、酸化もおそく、くさみもないので頭・ハラワタを気にせずに上質なダシとして使える上に、身がしっかりしているので「ダシをとった後も美味しい煮干」としてご利用いただけます。
もちろん、そのままでもエグミもないので美味しく召し上がれます。
ダシをとった時の味の特徴は濃い旨味というより、後味すっきりとした上品な淡い味わいです。
名称：寒ぼし煮干し 原材料：かたくちいわし（千葉県）、食塩 内容量：120g 製造販売者：千葉産直サービス
RT @kame214abcd: 本日夜の部[合盛りざる中華]15食御用意あります🙇
[超胚芽麺]になります
胚芽はデフォルトの煮干しつけ麺の10倍の量入ってます
本日から茗荷の変わりに海苔と塩がつきます🙇薬味としてお使いください
よろしくお願い致します🐢 https://t.…@runnerDaibar 2020/04/27 16:27
4月28日（火）のメニューは
【蕎麦】
煮干蕎麦〜長崎県産片口鰯
【限定】
極濃煮干蕎麦
濃厚牡蠣蕎麦
【和え玉】
黒酢の和え玉
四川風キーマカレーの和え玉
イカワタの和え玉
炙り肉飯
換気、アルコール、次亜塩素酸N消毒を徹底して営業致します。↓@kisaheti 2020/04/27 16:05
RT @Hikari_Hamm: 飼い主も煮干し食べた方が良いかな🙄
ひ「えっΣ(ﾟдﾟ；)ダメです！あれは私のです！！」
食べなかったじゃーん
※ハムちゃん用煮干しは人間は食べないでください https://t.co/8fcWegWSom@HamptureI 2020/04/27 16:07
さんじ＠上野
煮干清湯 醤油＋うずら
てる255日目！キンタ91日目！
『人間は負けたら終わりなのではない。辞めたら終わりなのだ。』リチャード・ニクソン
先行きの見えないこのご時世
気持ちはわかるが、行く先々で弱気な言葉ばか… https://t.co/aCyKQbgfbL@hidekai1017 2020/04/27 16:42
RT @my_deco1: 本日(27日)夜の部も【三種煮干しと揚げ葱のそば】御座います。
※残ったスープに入れて美味しいお茶漬けもオススメです。
※お持ち帰り『まぜそば』『お土産らーめん』『そぼろ丼』もご用意しておりますので、是非ご利用下さい。
お電話でのご注文も承っておりま…@noodle_paddle 2020/04/27 16:26
RT @Hikari_Hamm: えっこ、これは…？！
あ「昨日の煮干し( ･´ｰ･｀)」
ハムちゃんってみんなこういう食べ方するんですかね…？
前にTLでめっちゃ綺麗に骨だけ残してたってのを見た気がするんですけど…
すごいなぁ…
あ「( •´∀•` )ﾄﾞﾔｧ」 https:…@hamumania 2020/04/27 16:05