日本では馴染みが薄いけれど、中国では緑茶といえば龍井茶。

香り、色、味、姿の全てが素晴らしいことから「四絶」と賞賛され、中国十大名茶のひとつにもあげられています。

春に摘んだ茶葉のみを使い、茶葉は蒸さずに釜で炒り水分を飛ばしたあとに、釜に茶葉を押し付けて、龍井茶特有のまっすぐで平らな形に仕上げます。

この独特な製茶工程によって生み出される爽やかさと香ばしさを兼ね備えた非常に繊細な香りは、チョコレートにするには難しい素材ですが、フレッシュな生クリームに茶葉を溶け込ませ、さらにコクが豊かでフルーティな味わいの「パプアミルクチョコ」を合わせることにより見事に龍井茶の個性を生かし切りました。

生チョコレートでしか表現できない龍井茶の味と香りをお楽しみ下さい。

原材料 :砂糖、カカオマス、生クリーム、全粉乳、ココアバター、茶葉(龍井茶)、洋酒、転化糖 内容量 :22ℊ(4個) 賞味期限:14 日 保存方法:冷蔵(10℃以下)で保存 ※クール宅急便(クロネコヤマト)での配送となります。

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税込価格 1,512円

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