やっぱり生でしょ!■手造り米こうじ味噌750g(無添加・国産材料100%)

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(運送に要する日数が多いため) 味噌に関する食品の表示 名称 米味噌 原材料 米こうじ・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0〜10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 750g 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。

風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。

冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。

この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。

味噌の風味の目安 辛い←  ・  →甘い −−−−−−−●− こうじ歩合 約15割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約8% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 淡い黄色 単品はこちらから お得な箱買いはこちら 6袋入り 準備中 10袋入り 準備中

  • 商品価格:840円
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