きのこを感じていたい

商品説明 商品説明 　2017年から飲食店等で提供、販売が禁止された牛レバーこの残念な現実に『きのこ屋』としてなんとかしたいと思い商品開発致しました。

以前から、地元岩手ではよく食べられていた『あみ茸』がレバーに似ており、アミタケ水煮を販売している時、頻繁にレバーと間違えられた事があり商品化に至りました。

アミタケはあまり、クセのないキノコなので、レバーと同様『ごま油』で食べても違和感はなく、少し残っている『塩気』がちょうど良い味わいです。

色、形、食感が『牛レバ刺』を彷彿させる　新たな食として生まれました。

品名・名称 　きのこ水煮 原材料名 　天然あみたけ（中国産）、塩、ph調整剤（クエン酸） 賞味期限 　製品より90日 内容量 　80g/袋 包　装 　袋 注意事項 　・開封後は、冷蔵保存(10度以下)しお早めにお召し上がりください。

栄養成分表示 　100g当たり　●エネルギー : 7kcal 　　　●タンパク質 : 0.7g ●脂質 : 0.1g ●炭水化物: 2.3g 　●ナトリウ ム : 762.39mg 　●食塩相当量: 1.9g 計算値（推定値） 保存方法 　直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存して下さい。

製造者 　株式会社長根商店 お届けについて 　ポストお届け致しますので、着日時間指定、代引き等についてはご対応できませんのでご了承ください。

　また、TV等　ご注文が手中した場合、お届けまでにお時間を要する場合がございます併せてご了承ください。

まるで牛レバ刺 　きのこ屋の美味なる発明 〜生レバーのような驚きの食感〜   ◆天然アミタケとは？      ヒマラヤ山脈のすそ野に広がる　大自然育つ天然あみたけ 中でも大きく良質で肉厚なあみたけは味・歯触りはさまにレバー！！   『アミタケ』は、中国・雲南省の森林地帯で採取した原料を使用しています。

産地開拓を進め現地で加熱処理等々を行い塩漬けし入荷します。

　国内で念入りに洗浄し目視検査を行い製造しています。

    ◆お召し上がり方     軽く水洗いし、水分をよく切り『ごま油』をつけてお召し上がりください。

あみたけは、若干塩味が残っていますのでごま油で『牛レバ刺』のように美味しくお召し上がり頂けます