天然 キャビア アメリカ産 18gの詳細 名 称 パドルフィッシュキャビア (ヘラチョウザメのキャビア) 内 容 18g タイプ パスチュライズ(低温殺菌)加工済み チョウザメの種類 へらチョウザメ 原材料 魚卵、塩 原産国 アメリカ 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままバケットやクラッカーにのせてお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
天然 キャビア アメリカ産 について アメリカ合衆国のミズーリー川やイエローストーン川流域 最奥の湖に生息する、プランクトンしか食べないヘラチョウザメの一種、パドルフィッシュのキャビアで、 「イェローストーンキャビア」や、「ノーススターキャビア」と呼ばれます。
パドルフィッシュのメスは成熟して産卵するまで16年から18年もかかり、しかも3年から5年に一度しか産卵しないので商業目的の漁獲は全く許可されておらず、 年に1度だけのスポーツフィッシングによってのみ捕獲され、 オークションによってのみ取引される希少なキャビアです。
天然キャビア アメリカ産の特徴 希少な天然キャビアである スポーツフィッシングでの捕獲の産物 捕獲されてすぐ採卵され塩漬け加工される 鮮度は抜群の状態での加工 適度な塩分濃度 まろやかな味わい リーズナブルな価格 シャンパン スパークリングワイン 泡 に合う おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日 配送区分:BFアメリカ産天然キャビアは品質向上めざましい、大注目のキャビアです。
このキャビアをご存じない方の為に 【お試しサービスサイズ・18g瓶】をご用意させていただきました。
メイン商材としてキャビアを扱う「男の台所」が自信を持ってオススメいたします。
普段ロシア産キャビアをお求めいただいているお客様にも好評です。
このキャビアは、 アメリカ合衆国のミズーリー川やイエローストーン川流域 最奥の湖に生息する、プランクトンしか食べないヘラチョウザメの一種、パドルフィッシュのキャビアで、 「イェローストーンキャビア」とか、「ノーススターキャビア」と言われます。
パドルフィッシュのメスは成熟して産卵するまで16年から18年もかかり、しかも3年から5年に一度しか産卵しないので商業目的の漁獲は全く許可されておらず、 年に1度だけのスポーツフィッシングによってのみ捕獲され、 オークションによってのみ取引される希少なキャビアです。
釣った後20分以内に加工処理される為、卵の鮮度はバツグンに良く、粒の状態もしっかり安定しています。
今週末はキャビアパーティなどいかがですか? そのままでも、手間隙かけた料理に合わせても、 見違えるほど豪華に主張する、そんな食材がキャビアです。
シャンパン、辛口の白ワイン、スパークリングワインウオッカなどに合わせてください。
そこにキャビアがあるだけで、 普段とはちがうとても贅沢なパーティに仕上がります。
黒パンやトーストしたパンにのせて、新鮮な野菜にのせて。
それだけで、オードブルの出来あがり。
でも、それも面倒……という方にはこれ! フランスで好んで食べられるブリニー。
本来はそば粉料理で、そば粉にイーストを入れて軽く発酵させた薄いパンのようなもの。
でも当店のブリニーにはそば粉は一切入ってません。
そばアレルギーの方でも安心です。
ブリニーとキャビアのマリアージュ、是非ともお試しください。
贈り物には【50g瓶】をどうぞ >>こちらから>> でもその前に是非ご試食を! 【ギフト包装承ります。
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